شوربة الارز والفطر

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏13/8/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    [​IMG]



    المقادير:

    / كوب أرز بسمتي .
    ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
    فص كبير ثوم، مهروس.
    عود بصل أخضر، شرائح.
    - حبة فطر أو فقع (مشروم).
    - كوب مرق الدجاج أو ماء.
    / ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    / ملعقة صغيرة ملح.
    ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم.

    الطريقة:

    - إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح من - 5 دقيقة.

    - سخني الزيت في كسرولة متوسطة، أضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح ذهبي اللون.

    - أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.

    - أضيفي الأرز، المرقة، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.

    - خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية - 5 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.

    - وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. حلوة آلمعآنيے

    حلوة آلمعآنيے مراقبة منتدى العام

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    4,616
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    UAE
    رد: شوربة الارز والفطر

    يسسسسسسسسسسسسسسسلمو ع الوصفه
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: شوربة الارز والفطر

    شكرا على المرور
     
  4. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,954
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة