النجرسكو بالزيتون

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏27/8/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود

    [​IMG]
    هذى طريقة النجريسكو بالزيتون

    بالف صحا وهنا
    [​IMG]

    تتعدد وتتلون أطباق معكرونة النجريسكو المحبذة لكل أفراد العائلة ومع إضافات جديدة في كل مرة يمكنك إعداد النجريسكو بحث لن يمل أفراد أسرتك من تكرار الصنف الذي سبق وأن أعددته قبل أسبوع أو أسبوعين الأمر الذي يحفزهم على الطعام البيتي ويجنبهم اللجوء إلى أطباق المطاعم وخاصة الوجبات السريعة التي تضر أكثر من أن تنفع.

    واليوم نأتيك بطريقة جديدة إعداد معكرونة النجريسكو برجاء أن تنال استحسانك واستحسان أسرتك.

    المقادير:

    كيس معكرونة "فيتوتشيني"
    بشاميل (زبدة ودقيق وحليب)
    نصف كيلو دجاج قطع مخلي من العظام
    100 جرام جبنة موزاريلا
    50 جرام زيتون أسود مقطع حلقات صغيرة
    50 جرام مشروم مقطع


    طريقة التحضير:

    تسلق المعكرونة وتصفى وتترك على جنب.
    قومي بتحضير البشاميل على النار بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق، ثم الحليب وتحريكهم معا حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلا، ثم يوضع مقدار منه على المعكرونة.
    تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المعكرونة، ويضاف قليل من الموتزاريلا والمشروم والزيتون ويقلب المقدار معا حتى يتجانس البشاميل والدجاج والمشروم والزيتون والجبنة مع المعكرونة.
    تدهن الصينية بقليل من البشاميل، ثم تضاف المعكرونة المخلوطة بسائر المكونات الأخرى، ثم تغطى الصينية بباقي مقدار البشاميل.
    تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 50 دقيقة، ثم تخرج بعد تشوحها باللون الذهبي أو البني المعتاد في صواني النجريسكو أو البشاميل.

    قدميها مع اللبن الرائب أو السلطة الخضراء لمذاق أطعم وفائدة أكبر.

    ان شاء الله بتعجبكم
    [​IMG]
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. حلوة آلمعآنيے

    حلوة آلمعآنيے مراقبة منتدى العام

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    4,616
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    UAE
    رد: النجرسكو بالزيتون

    يسسسسسسلموو ع الوصفه
     
  3. كوليلك

    كوليلك New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    2,146
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    موظفة
    الإقامة:
    سوريا
    رد: النجرسكو بالزيتون

    الف شكر على هذه الوصفة الرائعة
     
  4. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,954
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة