فطائر الباذنجان الفرنسية

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏28/8/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    [​IMG]



    المقادير:
    3 ثمرات باذنجان كبيرة.

    3 ثمرات طماطم.

    3 فصوص ثوم.

    ملعقتان كبيرتان ريحان طازج مقطع.

    5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

    عصارة نصف ليمونة.
    عبوة من العجائن الجاهزة الصغيرة.

    طماطم مجففة في الشمس(تباع محفوظة في زيت الزيتون).

    التحضير:
    سخني الفرن إلى أن تصل درجة حرارته 450 فهرنهايت. قشري الباذنجان.

    قطعيه شرائح وضعيها في الفرن علي ورق ألومنيوم لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد.

    اهرسي الباذنجان ثم أضيفي الثوم والريحان والزيت والليمون.

    تحضير العجائن:
    قطعي العجائن على شكل دوائر واخبزيها في الفرن (نفس درجة حرارة الباذنجان) لمدة 20 دقيقة.

    اتركيها قليلا حتى تبرد.

    ضعي الباذنجان فوق كل شريحة من العجائن المخبوزة حتى تحصلي على 3 طبقات فوقها الباذنجان.

    زيني أعلى الفطائر بالطماطم المجففة الساخنة

    بالعافية ع قلوبكم

     

    تعليقات فيس بوبك

  2. كوليلك

    كوليلك New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏22/6/09
    المشاركات:
    2,146
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    موظفة
    الإقامة:
    سوريا
    رد: فطائر الباذنجان الفرنسية

    الف شكر على هذه الوصفة الرائعة
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: فطائر الباذنجان الفرنسية

    الف صحة وهنا على قلبك يارب
     
  4. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,954
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة