طريق عمل لقمة القاضي

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة هانا, بتاريخ ‏14/10/09.

  1. هانا

    هانا New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏13/10/09
    المشاركات:
    52
    الإعجابات المتلقاة:
    0

    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    ٤ مربعات كيري ٤/١ كوب دقيق ١ بيضة كاملة ٤/١ ملعقة كبيرة خميرة طازجة ٢ ملعقة عسل ١ رشة ملح ٤/٣ كوب ماء زيت للقليمكونات القطر: ١ كوب سكر ١ كوب ماء ١ملعقة كبيرة ماء ورد ٤/١ ملعقة كبيرة زعفران





    [​IMG]

    1)اخلطي الدقيق و مربعات كيري وجميع المقادير الأخرى معاً في وعاء مزج لمدة خمس دقائق تقريباً ثم غطي الوعاء بطبقة نايلون حافظه و اتركيه جانباً لساعتين أو ثلاث ساعات.

    2)خلال هذه الفترة قومي بتحضير القطر عن طريق غلي السكر مع الماء وماء الورد و الزعفران معاً لمدة ١٥ دقيقة تقريباً .

    3)سخني بعض الزيت في مقلدة وصبي العجينة الطرية على شكل كرات صغيرة بواسطة المعلقة و اقليه حتى يصبح لونها ذهبياً لمدة حوالي دقيقتين إلى ٣ دقائق .

    4)ضعيها على طبق و صبي فوقها القطر ثم قدميها.
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    رد: طريق عمل لقمة القاضي

    يمي يمي روعة تسلمي يا قمر
     
  3. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,954
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة