طرشة باعجوني راش

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كجا كردستان, بتاريخ ‏13/10/08.

  1. كجا كردستان

    كجا كردستان ادارة

    إنضم إلينا في:
    ‏11/4/08
    المشاركات:
    1,560
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    كوردستان سوريا
    [​IMG]

    كيف الصبايا و الشباب اليوم

    جبتلكم وصفة لذيذة كتير اظن هي اكلة عفرينية قاحة

    انا شخصياً بحبها كتير لانو حامضة شوي وصفة اليوم

    ~~طرشة باعجوني راش ~~ او طرشة باعجونو

    اكلة سهلة كتير ما بدها شغال ابداً خلينا نبداء

    المقادير :

    سماق + بذنجان + ثوم 4او 5 حبات + بصل عدد 2 حجم كبير

    عدس اسمر العادي مو تابع الشوربة العدس +نعناع اخضر او يابس

    ملح + زيت زيتون

    الطريقة :

    اول شي بنحط السماق لمدة ساعتين في ماء وسط الحرارة

    حتى يتكون عندنا متل عصير السماق

    بعدين بنسلق العدس و بنجطو على طرف

    بعدين بنفرم البذنجان بشكل اصباع بس ما تكون طويلة كتير

    و بنفرم الثوم و البصل بشكل جناحات

    هلئ بنحط البذنجان مع الثوم و البصل مع الملح مع النعناع

    مع ملح حسب الرغبة مع زيت الزيتون في طنجرة و بعدين بنضيف

    فوقهن ميه /ماء السماق

    و بنحط الوعاء على النار و بنترك حتى تستوي عندنا الطبخة

    و الف صحة انشاء الله الوصفة تكون عاجبكم و بتمنى تجربوها

    ملاحظه : هي الاكلة لذيذة لم تبرد و راح تكون شوي مو كتير حامضة

    تحياتي 13/10/2008
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. كجا كردستان

    كجا كردستان ادارة

    إنضم إلينا في:
    ‏11/4/08
    المشاركات:
    1,560
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    كوردستان سوريا
    ~ئالان~

    حضورك رائع فــــ شكراً

    لتواجدك الجميل و متابعتك

    للمواضيع تحياتي لك
     
  3. هيفي

    هيفي Moderator

    إنضم إلينا في:
    ‏12/4/08
    المشاركات:
    40
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    كـوردســتان
    شكرا على الطبخه عزيزتى كجا
    تحياتى لكى
     
  4. كجا كردستان

    كجا كردستان ادارة

    إنضم إلينا في:
    ‏11/4/08
    المشاركات:
    1,560
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    كوردستان سوريا
    شكرا لمرورك الجميل جدا من هناا هيفي
     
  5. دموع كردستان

    دموع كردستان New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏26/4/08
    المشاركات:
    192
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    moon
    ثانكس عالطبخه ميرسي كتير
     
  6. كجا كردستان

    كجا كردستان ادارة

    إنضم إلينا في:
    ‏11/4/08
    المشاركات:
    1,560
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    كوردستان سوريا
    ولكم دموع منورة بمرورك الموضوع

    ربي ما انحرم منك ولا من طلتك​
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة