كرات اللحم مع الارز

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏29/1/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    كرات اللحم مع الارز



    [​IMG]



    المقادير:

    نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعما
    ثلاثة ارباع الكوب من الارز المسلوق
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    نصف ملعقة صغيرة من البهار
    ملعقة صغيرة من من الكزبرة الناشفة
    4 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم
    بصلة صغيرة مفرومة
    4 ملاعق طعام من الكزبرة الخضراء الطازجة
    صلصة الدقيق، كوب من الدقيق، 4 بيضات مخفوقة
    نصف كوب من الماء، ملح وفلفل

    التحضير:

    يخلط اللحم المفروم مع الارز والملح والبهار والكزبرة والبقدونس والبصل المفروم.

    تقرص حشوة اللحم الى كرات صغيرة بحجم حبات الجوز، ثم تقلى هذه الكرات في الزيت وتترك جانبا حتى تبرد.
    تغمس كرات اللحم المقلية في صلصة الدقيق، ثم تقلى في مقدار وفير من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

    تقدم كرات اللحم مع السلطة الطازجة والبطاطا المقلية.

    لاعداد السلطة تخلط البقلة مع النعناع، والبصل، والبندورة المفرومة، والخيار الفروم، يخلط الكل جيدا وتسكب فوقه صلصة الليمون وزيت الزيتون.
    وصحتين وهنا
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. Lava

    Lava New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏5/7/08
    المشاركات:
    563
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الإقامة:
    دهوك
    مشكورة يا حلوة
    يسلمو هالايدين ع الوصفة الرائعة ..
    خالص تحياتي و تقديري الك
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    الف صحة وهنا على قلبك يا عسل
     
  4. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,954
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة