شوربة الخضار بالارز

الموضوع في 'اطباق واكلات عالمية' بواسطة كول نار, بتاريخ ‏17/3/09.

  1. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    [​IMG]

    نصف كوب أرز.
    ٥ كوب ماء
    ١ حبة متوسطة جزر، شرائح
    ١ حبة متوسطة كوسة، شرائح
    ٢ فص ثوم
    ١ حبة كبيرة طماطم ، مقشرة،مقطعة
    ٢ ملعقة كبيرة زيت
    ١ حبة صغيرة بصل،مفروم
    ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ٢ ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    ٢ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

    الطريقة:
    1. اغسلي الأرز جيدا، احضري قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز، الماء، الجزر، الكوسة، الثوم والطماطم.
    2. دعي الخليط يغلي، غطي القدر واتركيه على نار هادئة ١٥-٢۰ دقيقة الى ان ينضج الأرز.
    3. ضعي الخليط في الخلاط، واضربيه حتى يصبح ناعما.
    4. سخني الزيت والبصل في كسرولة صغيرة، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون.
    5. اضيفي خليط الأرز، الفلفل، الملح والكمون.
    6. غطي القدر، اتركيه على نار متوسطة لحوالي ١۰ دقائق.
    7. وزعي فوقه البقدونس.
     

    تعليقات فيس بوبك

  2. قمر المنتدى

    قمر المنتدى New Member

    إنضم إلينا في:
    ‏14/6/08
    المشاركات:
    385
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    طالبة
    الإقامة:
    كردستان وطن الخير و السلامة
    يسلمووو حبيبتي كول نار
    بس للآسف انا ما باكل الأرز
    بيسمنني للاسف

    يسلمووو عالنقل الممتاز

    مع تحيات
    قمورة
     
  3. كول نار

    كول نار KobanisatTeam

    إنضم إلينا في:
    ‏26/1/09
    المشاركات:
    59,298
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    حيث للأغتراب وجود
    يلا تعوضيها بشي تاني
    نورتي حياتي
     
  4. كلبهار

    كلبهار مراقبة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏14/9/11
    المشاركات:
    24,954
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    الإقامة:
    كردستان
    هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
    وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
    فمع نشيد الطيور
    وتباشير فجر كل يوم
    وتغريد كل عصفور
    وتفتح الزهور
    اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
    بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه
     

مشاركة هذه الصفحة

  1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
    إستبعاد الملاحظة